Capelacci de Ossobuco

Massa fresca congelada, recheada com boi curraleiro 12 anos, maturado 30 dias, galinha caipira, mortadela italiana e queijo tulha Nossas massas recheadas são cruas e congeladas. Necessita cozimento em água fervente ou no próprio brodo Deve ser mantida congelada até o momento do cozimento. 250g - Serve 2 pessoas Acompanha Brodo de Galinha Caipira (500ml)

Massa artesanal feita com farinha 00, ovos caipira orgânico recheada com mozzarella de búfala, basílico e raspas de limão siciliano Nossas massas recheadas são cruas e congeladas. Necessita cozimento em água fervente. Deve ser mantida congelada até o momento do cozimento. 300g - Serve 2 a 3 pessoas.

Cuidadosamente feito à mão em Belo Horizonte. Receita da fazenda para gente da cidade, com sabor perfeitamente equilibrado. Feito com Queijo Minas Artesanal Canastra

Feita com farinha italiana, ovos caipira orgânicos e espinafre in natura Nossa massa fresca vem refrigerada, para cozinhar em casa e finalizar com o molho de sua preferência. 300g - serve 2 a 3 pessoas